En nuestra alimentación podemos encontrar una variedad de frutas y verduras para consumir. La sandía, además de ser un antioxidante, laxante y bajo en calorías es una de las frutas que tiene propiedades que fortalecen la salud. En épocas de verano las rodajas de esta fruta son refrescantes, se compone principalmente por 90% de agua.
Según un estudio de la Universidad de Purdue consumir sandía ayuda a la salud de los adultos mayores y de aquellos que padecen obesidad. Algunos de los beneficios de consumirla son:
1. Reduce el riesgo de enfermedades cardiacas.
En las mujeres mayores es importante aportar a la alimentación sandía, ya que ayuda a bajar la presión arterial así como, la rigidez. En los hombres mayores ayuda a reducir la hipertensión.
2. Contiene propiedades anti-inflamatorias
La sandía contiene licopeno, que es una sustancia química que ayuda en los procesos inflamatorios, además funciona como antioxidante. Para aquellas personas que sufren de artritis el consumir esta fruta les ayuda a reducir el dolor.
3. Ayuda a la salud de los ojos
La sandía contiene un pigmento llamado beta-caroteno y esta sirve para la producción de color en la retina del ojo, protege la degeneración macular que está asociada con la edad, previene la ceguera y reduce el riesgo de padecer cataratas.
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