3 POSTRES FÁCILES DE PREPARAR EN CASA

Postres sencillos y nutritivos, de bajo costo y muy deliciosos.

Si queremos mantener un organismo sano, es necesario alimentarse de manera adecuada. El placer de comer no tiene por qué estar reñido con los postres. A continuación dejamos algunas recetas de postres sencillos y fáciles de preparar sin necesidad de tener experiencia en el ámbito de la cocina.

Naranja con avellanas

Ingredientes:

• 1 naranja grande
• ½ cucharada de avellanas
• ½ yogur natural cremoso
• 1 cucharadita de mermelada de naranja
• 2 cucharaditas de azúcar

Elaboración:

Pelar un cuarto de la piel de la naranja con un pelador y reservarla. Pelar después la naranja entera, procurando que no quede nada de la parte blanca. Partirla en rodajas de ½ cm de grosor y colocarlas en un plato de servir. Triturar la mitad de la piel reservada con la mermelada, el azúcar y el yogur. Echar esta salsa por encima de las rodajas de naranja. Picar las avellanas y salpicarlas por la superficie. Cortar el resto de la piel de naranja reservada en juliana fina y esparcirla también por encima. Servir el postre en un plato.

Quesada

Ingredientes:

• 100 g de requesón
• 1 cucharada de azúcar
• 1 huevo
• ¼ limón
• 1 cucharadita de mantequilla
• 1 cucharadita de azúcar en polvo

Elaboración:

Batir el huevo. Rallar la corteza del limón. En un recipiente mezclar el requesón, el huevo batido, el azúcar y la ralladura de limón. Mezclar todos los ingredientes hasta que queden ligados. Enmantequillar un molde redondo y verter en el la mezcla. Introducir en el horno a 180°C durante 45 minutos. Comprobar pinchando con una aguja que este en su punto. Desmoldar y dejar enfriar. Espolvorear la superficie del  con la azúcar molida.

Flan de huevo

Ingredientes:

• 1 huevo
• ½ litro de leche
• 1 rama de vainilla
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de agua

Elaboración:

Poner la mitad del azúcar en la flanera con la cucharadita de agua. Colocar la flanera a fuego lento, moviendo el azúcar hasta que se deshaga y vaya poniéndose a punto de caramelo. En cuanto empiece a oscurecerse, retirar del fuego. Girar la flanera para recubrir el fondo y las paredes con el caramelo. Reservar. Verter la leche en una olla junto con la vainilla. Poner al fuego y retirar en cuanto dé el primer hervor. Retirar del fuego y retirar.

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